土豆可乐饼的做法_土豆可乐饼怎么做_吃好吃的喽520的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烤 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

土豆可乐饼的做法步骤

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  1

  土豆去皮切块儿。

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  2

  放入蒸锅中蒸熟。

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  3

  用擀面杖碾成土豆泥。

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  4

  肉馅儿中放入少许的料酒、2g的食盐和生姜末。

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  5

  搅拌均匀后腌制30分钟。

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  6

  胡萝卜和洋葱切末备用。

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  7

  锅中放入植物油。

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  8

  放入洋葱和胡萝卜末炒香。

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  9

  炒好以后放入土豆泥中。

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  10

  锅中留底油，放入肉馅儿。

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  11

  加入少许的白胡椒粉，炒熟即可。

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  12

  放入土豆泥中。

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  13

  剩余2g的食盐和黑胡椒粉放入。

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  14

  搅匀即可。

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  15

  准备好面粉、面包糠和鸡蛋液。

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  16

  拿一小块儿土豆泥捏成圆饼状，裹一层面粉。

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  17

  再裹满蛋液。

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  18

  沾一层面包糠。

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  19

  放在烤盘上。

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  20

  做好所有的。

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  21

  预热烤箱，上下火180度10分钟即可。

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  22

  稍微放凉。

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  23

  挤一点儿番茄酱。

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  24

  外酥里糯。

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  25

  开吃吧~

小窍门