鸡胸肉可乐饼的做法_鸡胸肉可乐饼怎么做_NZmom的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

鸡胸肉可乐饼的做法步骤

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  1

  准备材料，土豆、鸡胸肉、白洋葱（份量占比2：1：0.5）

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  2

  土豆去皮切块，上锅蒸熟；

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  3

  鸡胸肉剁成肉末；

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  4

  白洋葱切成碎丁；

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  5

  锅中放入黄油融化；

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  6

  炒香洋葱丁；

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  7

  放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀；

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  8

  土豆蒸熟碾压成泥；

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  9

  倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀；

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  10

  取适量揉团后压成饼状；

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  11

  依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠；

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  12

  鸡蛋液

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  13

  面包糠

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  14

  将剩余的都做好，备用；

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  15

  热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；

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  16

  两面成金黄色，即可捞出

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  17

  用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可。