椰香咖喱鸡的做法_椰香咖喱鸡怎么做_小M的厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咖喱 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

椰香咖喱鸡的做法步骤

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  1

  准备鸡大腿两个，土豆一个，胡萝卜一根，洋葱半个。（两人份）

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  2

  胡萝卜、洋葱、土豆洗净，去皮切块。

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  3

  鸡肉切块，如果能去骨最好。

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  4

  锅中放适量油，将洋葱炒至半透明状，下入鸡块翻炒。

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  5

  炒至鸡肉变色，加入胡萝卜和土豆翻炒一分钟，放入适量咖喱粉。

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  6

  倒入椰浆，大火煮开十分钟。我把整盒椰浆都加进去了就没有另外加水。

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  7

  关火后加入适量盐调味即可。

小窍门

用咖喱膏效果会更佳；咖喱中已经有多种香辛料，所以无需再加其他香料。