农家小炒肉的做法_农家小炒肉怎么做_心曲之旅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

农家小炒肉的做法步骤

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  1

  五花肉切薄片，青蒜切段，青红尖椒切段，蒜姜切小粒

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  2

  用盐，料酒，生抽，老抽腌制五花肉15分钟

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  3

  热锅凉油，下腌好的五花肉煸炒至出油，变为金黄色

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  4

  将煸好的五花肉盛出，锅中留下底油，下姜蒜粒炒香

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  5

  加入豆鼓和辣酱炒香

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  6

  加入炒好的五花肉和切好的尖椒

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  7

  尖椒五分熟后加入青蒜炒至变色即可