“土豆鸡块是我们经常吃的家常菜,经典的搭配基础上再放入咖喱酱,那个味道就是完全不同的一种享受。”
食材明细
咖喱土豆鸡块的做法步骤
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1
鸡块放入凉水中放料酒煮开捞出洗净,其余食材都切块
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2
锅中放油把鸡块煸到金黄盛出
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3
再放点油煸炒其余食材
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4
倒入鸡块,放点生抽翻炒均匀
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5
放开水烧开后放咖喱酱,改中小火
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6
等土豆软绵即可,汁水不要收太干,拌着米饭太美味了
小窍门
咖喱酱有咸味,根据口感添加。青椒如果喜欢生脆点的话后面再放。汁水不要收太干,拌着米饭太美味了
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