咖啡鸡排饭的做法_咖喱鸡排饭_咖啡鸡排饭怎么做_尖角小荷的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 咖喱 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

咖啡鸡排饭的做法步骤

• 
  1

  鸡胸肉从中间剖开，划十字花纹

• 
  2

  加入生粉1勺、黑胡椒粉1勺、盐1勺、蚝油1勺

• 
  3

  抓匀腌制一下

• 
  4

  土豆削皮切丁、西红柿切小块、玉米粒备用

• 
  5

  把土豆丁、玉米粒用开水煮熟捞出

• 
  6

  备用

• 
  7

  腌好的鸡肉裹一层蛋液

• 
  8

  再裹一层面包糠

• 
  9

  放入油锅小火两面煎黄盛出

• 
  10

  炒锅留底油，倒入西红柿块炒一下

• 
  11

  接着倒入土豆丁、玉米粒炒一下

• 
  12

  加入少许开水

• 
  13

  加入1勺咖喱粉

• 
  14

  1勺盐

• 
  15

  1勺黑胡椒粉

• 
  16

  煮沸，倒入少许水淀粉勾芡，加入1勺鸡精提鲜，关火

• 
  17

  蒸熟的米饭盛入碗中用勺子压实

• 
  18

  倒扣入盘中

• 
  19

  盛入咖喱酱料，码上鸡排就0k了