“代官山有一款寿司非常受欢迎——黄袍加身,这可是招牌菜式啊!这回我也把它山寨一把,重要的不是它的名气,而是口味啊!春暖花开的日子里,我带着它出去踏春了!”
食材明细
黄袍加身海味寿司的做法步骤
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1
虾仁先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟
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2
然后在水里焯熟备用
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3
现在制作寿司醋,白醋加白糖和一点点盐加热化开
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4
将一碗米饭倒入翻拌均匀
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5
寿司帘铺开,放上一层保鲜膜
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6
铺上拌好的米饭,和寿司紫菜差不多大小
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7
再铺上一层寿司紫菜
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8
在前端放上虾仁
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9
拿起寿司帘慢慢往上卷,边卷边捏紧
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10
卷好的寿司
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11
打开保鲜膜去两头再切成小段
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12
摆盘,旁边装点蔬菜
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13
在寿司上挤上千岛沙拉酱
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14
上面放点飞鱼籽,漂亮又好吃的寿司就完成了!
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15
带上一盒去野餐了!
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