沙茶干捞面的做法_家常面条@@沙茶干捞面_沙茶干捞面怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

沙茶干捞面的做法步骤

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  1

  把所有材料切好，备用。

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  2

  沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好，备用。

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  3

  锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出，沥干水分。

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  4

  炒锅中加入适量橄榄油，炒香蒜米及葱。

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  5

  加入猪肉丸、鱼片及肉碎。

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  6

  翻炒熟后。盛起。

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  7

  将调好的酱汁倒入锅里煮开。

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  8

  再加入一匙沙茶酱。

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  9

  将煮透的步骤（6）倒入锅炒入味。

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  10

  再把面条倒入锅里。

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  11

  加入青菜再拌均即可。

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  12

  沙茶干捞面。