食材明细
家常豆腐的做法步骤
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1
准备原料。
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2
豆腐切厚片,鸡蛋打散,豆腐裹蛋液。
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3
豆腐煎至两面焦黄。
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4
碗里放2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油、糖、1勺蚝油,适量水,搅拌均匀。
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5
葱姜蒜炒香。放香菇片,炒香。放白菜。
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6
放豆腐和碗汁。
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7
炖至豆腐入味即可关火,撒葱花。
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8
开动了!
小窍门
这道菜主打清淡爽口,不用加盐和鸡精。
准备原料。
豆腐切厚片,鸡蛋打散,豆腐裹蛋液。
豆腐煎至两面焦黄。
碗里放2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油、糖、1勺蚝油,适量水,搅拌均匀。
葱姜蒜炒香。放香菇片,炒香。放白菜。
放豆腐和碗汁。
炖至豆腐入味即可关火,撒葱花。
开动了!
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