红烧牛肉面的做法_红烧牛肉面怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

红烧牛肉面的做法步骤

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  1

  牛肉洗净备用。

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  2

  改刀切小块，放入姜片。

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  3

  加白酒焯水捞出。

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  4

  所需配料备用。

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  5

  炒锅入油加糖炒糖色，倒入牛肉粒翻炒。

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  6

  放入干红椒，姜片，葱段，八角。

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  7

  放入豆瓣酱翻炒。

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  8

  加适量水转入瓦煲中。

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  9

  放入番茄块一同煮沸，转小火慢炖一小时。

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  10

  肉熟后放入红萝卜块煮熟。

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  11

  汤汁到浓稠状加盐调味关火。

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  12

  面煮熟捞出。

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  13

  盛入牛肉带汤，加蒜苗和香菜，尽情享用吧。

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  14

  家常美味，请您品鉴。

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  15

  成品图。

小窍门