鸭血粉丝汤的做法_鸭血粉丝汤怎么做_RLing的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

鸭血粉丝汤的做法步骤

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  1

  鸭血一盒切成小块备用。

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  2

  鸭血加入适量盐焯水备用。

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  3

  粉丝用温水浸泡好备用。

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  4

  白菜洗净切成丝，姜丝，香葱切成小段，香菜切成小段备用。

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  5

  百叶结用清水浸泡一会儿备用。

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  6

  热锅冷油，下姜丝，葱白煸香。

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  7

  放入白菜茎翻炒一分钟。

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  8

  放入鸭血轻轻翻炒均匀，放入百叶结，适量热水烧开先煮五分钟。

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  9

  煮至汤汁变白时，放入粉丝，白菜叶继续煮两分钟。

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  10

  放入葱花，香菜，盐，胡椒粉及鸡精调味即可。

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  11

  即将出锅装盘。

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  12

  成品图。

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  13

  成品图。

小窍门