食材明细
蔬菜抱蛋煎饺的做法步骤
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1
猪肉馅中加入适量生抽,耗油,和盐顺时针搅拌起筋。
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2
取适量肉沫包入饺子皮中。
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3
依次包好。
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4
平底锅中放少许油,将饺子底部煎成焦黄。
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5
加入清水没过饺子一半盖上锅盖直到水份全干。
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6
胡萝卜和卷白菜切末。
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7
加入鸡蛋中打散。(加生抽和盐)
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8
蛋液倒入饺子中全熟即可。
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9
成品。
猪肉馅中加入适量生抽,耗油,和盐顺时针搅拌起筋。
取适量肉沫包入饺子皮中。
依次包好。
平底锅中放少许油,将饺子底部煎成焦黄。
加入清水没过饺子一半盖上锅盖直到水份全干。
胡萝卜和卷白菜切末。
加入鸡蛋中打散。(加生抽和盐)
蛋液倒入饺子中全熟即可。
成品。
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