白菜馅饺子的做法_白菜馅饺子怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 调味 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

白菜馅饺子的做法步骤

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  1

  油烧热，放至冷却。

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  2

  白菜焯水后，放冷水中浸泡。

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  3

  肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。

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  4

  再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。

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  5

  葱、姜切末。

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  6

  把葱、姜末放入冷却好的油中。

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  7

  把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。

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  8

  白菜切碎，投洗2次。

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  9

  白菜攥干水份，加入肉馅中。

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  10

  还是顺一个方向搅均。

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  11

  醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。

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  12

  包馅、成型。

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  13

  煮饺子，妈妈是点3次水。装盘。