芒果乳酪慕斯蛋糕的做法_芒果乳酪慕斯蛋糕怎么做_桃子所的菜谱_美食天下

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食材明细

• 奶香 口味
• 其他 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

芒果乳酪慕斯蛋糕的做法步骤

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  1

  准备原料；

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  2

  将消化饼干碾碎，拌入融化的黄油，拌匀；

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  3

  将拌好的消化饼干铺在6寸的圆模的底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用；

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  4

  将奶油奶酪室温软化后，放入糖，用电动打蛋器搅打顺滑；

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  5

  再放入牛奶、柠檬汁拌匀；

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  6

  用料理机提前打好芒果泥，和隔水融化的吉利丁液一起倒入奶酪糊中，拌匀，放入冰箱冷藏备用；

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  7

  将淡奶油搅打出纹路，倒入芒果奶酪糊中拌匀；

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  8

  将芒果奶酪糊倒入有消化饼干底的圆模中，入冰箱冷藏过夜完全凝固后，脱模即可。

小窍门