芒果慕斯蛋糕的做法_芒果慕斯蛋糕怎么做_秋雁红枫的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸甜 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

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  1

  鸡蛋打入盆内，加上糖，隔热打发

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  2

  打至下滴蛋糊不消息即可

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  3

  筛入面粉拌匀

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  4

  挑小许面糊于油水碗里搅匀

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  5

  再倒回蛋糊盆内切拌匀

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  6

  倒入六寸心形模

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  7

  放入烤箱，160度35分钟，这是我的烤箱温度，各人视自己烤箱而定

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  8

  把芒果和酸奶准备好

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  9

  取芒果肉放入料理机里打成糊状

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  10

  再倒入酸奶

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  11

  吉利丁片冷水泡软

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  12

  放入小碗隔水溶化

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  13

  再倒入芒果酸奶糊盆内搅匀成慕斯料

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  14

  蛋糕正好也凉了，把边切去，上面也切一层去，再放入模内

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  15

  倒上慕斯料，晃动几下，让料均匀着边着底，我是放窗处夹层准确的，一个多小时就好了

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  16

  还剩了一些做了两个挞模里

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  17

  把蛋糕简单装饰一下

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  18

  QQ糖放入桔子汁碗里隔水溶化

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  19

  搅匀后倒入模具内

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  20

  两个挞也倒上点，孩子喜欢

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  21

  成品还可以，自己还算满意