火腿沙拉芝士面包的做法_火腿沙拉芝士面包怎么做_你说aaaa的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸甜 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

火腿沙拉芝士面包的做法步骤

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  1

  准备好所有需要的材料,用ACA小称称出精确重量….

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  2

  把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，启动揉面程序30，一边揉一边加入温水，直至揉成面团,

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  3

  30分钟后加入黄油,再次执行揉面程序30分钟,并在面包桶内进行一次发酵.发酵时间约一小时.

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  4

  待面团发酵至2～3倍大就可以了

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  5

  启动面包机揉面程序五分钟排队面团空气…然后取出分成平均的十份.约75克一个.

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  6

  擀成成牛舌状，放上半根火腿肠挤上少许沙拉酱..(其实里面包什么馅,并没有太大的规矩,你自己喜欢什么就放什么.)

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  7

  然后卷起来,把接口处和两头捏紧…

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  8

  放入烤盘中,进行二次发酵…

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  9

  发酵好后,这时我们可以预热烤箱,给面团刷上蛋液，撒上芝士碎,挤上蛋黄酱或者沙拉酱,番茄酱撒上葱花..(由于个较大,我分成了好几盘来烤的….)

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  放入提前预热的ACA烤箱上火150,下火130.15～20分钟左右即可….

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  出炉了.成品图……请欣尝……

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  出炉了.成品图……请欣尝……多么滴诱人呀….

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小窍门