“很多时候做的面包来不及拍照,就被一家三口抢着吃光了,
就想着,下次做好再拍,
结果还是如此~~~~
可可吐司有巧克力的香味,
面包柔软、
吃起来比面包店的放心,
所以一有时间做,
不是为了拍照,
而是为了满足味觉”
食材明细
可可吐司的做法步骤
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1
除了黄油外,按先液体后粉倒入面包机桶内,再粉上挖个坑,倒入酵母。
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2
启动第一次和面键,15分钟。
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3
第一次和面结束后,放入黄油,再启动第二次和面键15分钟。
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4
中途暂停,可以拉出漂亮的手套膜。
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5
把面团分成两半,一半加入可可粉。
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6
整形,启动发酵键,时间为2小时。
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7
7:发酵到2倍大小。
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8
8:排气。
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9
9~~~10:分别将白面团和可可面团擀成牛舌状。
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10
可可面图案下,白面团上,卷起来,放入面包机桶内二次发酵。
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11
发酵八分满,启动烘烤键,中色,38分钟即可。晾凉切片吃
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