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“一块五毛钱的饼丝、五毛钱的绿豆芽、一个青椒、二颗香葱。一手拿相机，一手拿炒勺，不到十分钟，一盘诱人的炒饼就会呈现在你的面前，一股淡淡的清香扑鼻而来。洁白如玉的豆芽，微黄筋斗的饼丝，细长红润的辣椒，青萃欲滴的香葱，仿佛整个世界就在你的眼前……”
食材明细
豆芽炒饼丝的做法步骤
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1饼丝一盘
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2
绿豆芽、青椒、香葱适量。
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3
油烧热，炸香花椒后捞出。
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4
下入豆芽菜、青椒煸炒。
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5
下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。
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6
下入饼丝。
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7
大翻勺，炒匀。
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8
起锅装盘。
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9
洒上香葱碎。
小窍门
加点生抽就可以了，生抽无色提味，看上去干净青爽。
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