变身蛋包饭的做法_变身蛋包饭怎么做_辽南蟹的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

变身蛋包饭的做法步骤

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  1

  1、材料图。

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  2

  2、鸡蛋打散。分两份，一份是炒饭用的，一份是蛋皮用的。这是四人份的早餐。

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  3

  3、加一点儿淀粉和水，拌均匀，加上一些黑芝麻。将芝麻打碎是最好的。

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  4

  4、往米饭中加花生碎和芝麻。

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  5

  5、蔬菜类切碎、

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  6

  6、炒锅倒油，炒散鸡蛋。

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  7

  7、下洋葱丁和胡萝卜丁翻炒。

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  8

  8、下米饭翻炒。

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  9

  9、将好时下青菜碎。

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  10

  10、炒好的米饭。

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  11

  11、另起一平底锅，刷油烧热。倒一勺蛋糊，转动锅子，将蛋饼铺平。

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  12

  12、定型后翻面。

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  13

  13、往蛋饼上均匀的铺上一层炒好的饭。慢慢的卷起来。

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  14

  14、封口片可以淋一点儿蛋液，这样会粘住。

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  15

  15、出锅改刀，配上蕃茄沙司或者其它酱料，可以吃了。

小窍门