牛奶炖蛋的做法_牛奶炖蛋怎么做_自负一生的菜谱_美食天下

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食材明细

• 奶香 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

牛奶炖蛋的做法步骤

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  1

  鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖，打散。

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  2

  倒入牛奶，搅拌均匀。

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  3

  过筛，以便蒸好后更细滑。

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  4

  倒入小碗中。

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  5

  覆上保鲜膜，扎些小眼。

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  6

  冷水上锅蒸。

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  7

  完成。

小窍门

1.判断牛奶炖蛋蒸熟：用牙签扎一下，拔出来没有粘上东西即可。
2.天气较热时可以冷藏一下哦。
3.盐是增加甜度和解腻的，量要放少一些，否则味道怪怪的哦。