香葱肉松面包的做法_值得推荐的早餐主食—香葱肉松面包_香葱肉松面包怎么做_诗心的菜谱_美食天下

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食材明细

• 葱香 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

香葱肉松面包的做法步骤

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  1

  除黄油外的所有原料揉至扩展阶段，然后加入事先软化的黄油揉至完全阶段，放入不锈钢盆里。

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  2

  揉好的面团盖上保鲜膜，发酵至原来的两倍大小。

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  3

  发酵好的面团取出排气，平均分成六等份，然后每份分成3小份，揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟。

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  4

  每3个小份编织成一个辫子状的面包，我把6个做成了2盘，做好的面包放入适合的环境进行发酵。

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  5

  发酵完成的前十分钟，手机连接烤箱，启动上下烤功能，上下管温度各调至160度，时间设为45分钟。

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  6

  启动功能，开始预热。

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  7

  发酵好的面包轻轻刷上全蛋液，撒上葱花和肉松。也可以撒上芝士碎、挤上沙拉酱，我一种口味做了一盘。

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  8

  放入预热好的烤箱，中层，約20分钟，至表面上色。