油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 焖 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

油焖大虾的做法步骤

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  1

  大虾。

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  2

  剪去虾脚和虾枪，挤出虾脑，拔出虾线。

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  3

  再用剪刀给虾开背。

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  4

  清洗干净。

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  5

  准备姜末、蒜末、葱花。

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  6

  碗中放入酱油、料酒、糖，调一个料汁。

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  7

  起锅热油，倒入大虾。

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  8

  水分炒干后，炒出虾油，炒至表面金黄酥脆。

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  9

  放入姜蒜末，炒出香气。

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  10

  倒入料汁，盖盖焖1~2分钟。

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  11

  开盖后撒入葱花和鸡精，翻拌入味出锅。

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  12

  成品。