黑椒照烧鸡腿的做法_黑椒照烧鸡腿怎么做_康妮chen的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

黑椒照烧鸡腿的做法步骤

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  1

  准备食材：鸡腿洗净，洋葱切碎，姜蒜剁成姜蒜蓉

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  2

  鸡腿用剪刀从中间剪开，去鸡骨

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  3

  鸡腿去骨头后是一整片的，用刀背剁一下

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  4

  往鸡腿放入盐、美极鲜味汁、料酒和白胡椒粉腌制片刻

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  5

  把料酒、黑椒汁、红糖和水一起放在碗里拌匀，这黑椒照烧汁是我仿照照烧汁调制

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  6

  平底锅放入洋葱，爆炒出香味

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  7

  将鸡腿带皮的一面放在平底锅里香煎

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  8

  将鸡腿两面香煎，两面上色

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  9

  然后放入姜蒜蓉和黑椒照烧汁，大火煮入味

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  10

  当汤汁所剩无几时，即可关火，盛在碟子里，稍稍放凉就可以切件摆盘

小窍门