“大骨头补钙佳品,可是太腻,加了白萝卜煮汤,消食化气又解腻,撒上香菜,味美。”
食材明细
大骨头萝卜汤的做法步骤
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1
备食材。
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2
白萝卜去皮切块,香菜洗净切碎。
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3
大骨头用水浸泡半小时,下入水中焯煮,去掉血水。
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4
把骨头放入高压锅中,加水,加料酒、葱姜、盐、八角、花椒粒、醋盖上盖煮。
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5
上汽后22分钟关火,开盖下入萝卜块与鸡精,再开火上汽后继续煮萝卜2分钟。
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6
成品。
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7
补钙。
“大骨头补钙佳品,可是太腻,加了白萝卜煮汤,消食化气又解腻,撒上香菜,味美。”
备食材。
白萝卜去皮切块,香菜洗净切碎。
大骨头用水浸泡半小时,下入水中焯煮,去掉血水。
把骨头放入高压锅中,加水,加料酒、葱姜、盐、八角、花椒粒、醋盖上盖煮。
上汽后22分钟关火,开盖下入萝卜块与鸡精,再开火上汽后继续煮萝卜2分钟。
成品。
补钙。
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