自酿葡萄酒的做法_简单的自酿葡萄酒_自酿葡萄酒怎么做_雪峰儿的菜谱_美食天下

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食材明细

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 数天 耗时
• 简单 难度

自酿葡萄酒的做法步骤

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  1

  玫瑰香葡萄8斤。

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  2

  把葡萄剪下来，洗净，用盐水泡10分钟。

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  3

  捞出晾干水分。

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  4

  白糖称好。

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  5

  用手把葡萄捏碎。

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  6

  把白糖加入，让白糖化开。

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  7

  倒入玻璃密封罐，发酵23天左右。

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  8

  发酵好以后，准备小筛子，玻璃盆。

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  9

  用小筛子过滤。

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  10

  过滤好以后，沉淀一晚，倒入密封瓶，密封保存。

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  11

  来一杯自己做的葡萄酒，酒香四溢。。。。。

小窍门

2，酿好的葡萄酒会随时间的长短，改变酒精度数，时间越长酒精度数越高。