羊肚菌鸡汤的做法_羊肚菌鸡汤怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

羊肚菌鸡汤的做法步骤

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  1

  准备适量羊肚菌多次几次。

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  2

  信味菇也提前浸泡一下。

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  3

  羊肚菌用开水多浸泡一下，浸泡过的水是精华所在哦。

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  4

  鸡块洗净干净备用。

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  5

  加料酒和花椒焯水备用。

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  6

  小葱洗净打结，姜切块备用。

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  7

  珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块和姜片翻炒均匀。

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  8

  加入羊肚菌翻炒。

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  9

  带入浸泡沉淀的的水同煮。

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  10

  加入适量开水和葱煮沸。

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  11

  盖上盖子转小火慢煮四十分钟左右。

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  12

  煮好后放入盐调味，撒入枸杞即可。

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  13

  食用前撒入葱花就可以享用啦。

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  14

  忽冷忽热的天气，这碗汤太赞了！

小窍门