鱼头豆腐汤的做法_鱼头豆腐汤怎么做_雨中漫步_kRsJPX的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

鱼头豆腐汤的做法步骤

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  1

  买回的鱼清洗干净。

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  2

  鱼头洗净，豆腐切块。

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  3

  配菜洗净切好。

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  4

  香菜、蒜末、小米椒洗净切好。

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  5

  准备好葱、姜、大料、花椒。

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  6

  擦一下水分。

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  7

  锅内放油，放入鱼头煎一会。

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  8

  鱼头两面煎至金黄，放入葱、姜、大料、花椒。

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  9

  放入豆腐煎一会。

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  10

  倒入开水，放入胡椒粉、料酒、生抽。

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  11

  烧开炖15分钟。

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  12

  放入配菜，放盐。

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  13

  青菜煮熟就好。

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  14

  盛入汤碗里面，撒上香菜、蒜末、小米椒。

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  15

  烧开热油泼在上面。

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  16

  成品。

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  17

  汤鲜味美、营养丰富。