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“年一天天的接近，没了卖东西的心思，开始整天钻在厨房里忙碌。油炸的花生除了脆还只是个脆，开始不喜欢吃了，所以今天做了这个改良版的。
舌尖上的味道，先酸后甜再脆，除夕夜打算拿这个招待朋友。”
食材明细
脆爽老醋花生的做法步骤
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1白糖、生抽、盐，先放一起
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2
凉油凉锅放花生先中火，再小火翻炒。
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3
花生在锅中不断出现爆裂声，加酒大火翻炒到酒气散尽。暂停火。
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4
将花生从锅中铲出，放盘。
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5
开大火倒入香醋
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6
加入前面准备的生抽盐糖水
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7
等料汁凉了浇在花生上
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8
给个点缀ok
小窍门
久放失脆性，建议现做现吃。
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