胡萝卜山药排骨汤的做法_胡萝卜山药排骨汤怎么做_一溪月的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

胡萝卜山药排骨汤的做法步骤

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  1

  排骨洗净血水。

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  2

  适量清水，排骨放入。

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  3

  焯两滚儿。

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  4

  捞出洗净浮沫。

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  5

  锅内适量清水，焯过水的排骨放入，切几片姜进去。

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  6

  胡萝卜切滚刀块。

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  7

  山药切斜段。

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  8

  大火煮开，中小火炖40分钟。

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  9

  此时汤色清白。

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  10

  胡萝卜，山药放入。

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  11

  中小火继续炖20分钟。

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  12

  关火，胡萝卜甜软，山药粉面。

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  13

  汤色清白不腻。

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  14

  香菜，香葱备好。

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  15

  适量盐，鸡精（不喜欢可不放）调味。撒上香葱，香菜即可。

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  16

  成品。