“清甜入味的盐水花生,夏季下酒菜。”
食材明细
盐水花生的做法步骤
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1
花生倒到盆子里准备清洗
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2
洗去泥沙,沥干水分。
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3
倒入盐
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4
丢进去2颗八角
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5
倒入清水,水至少是花生的3倍那么多。
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6
大火煮开
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7
转中火。
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8
大约半个小时,水分收得差不多刚好淹没花生,,关火,等它浸泡1个小时,凉了就可以开吃了。
小窍门
1,花生可以实现用盐腌制一下,再用手把花生嘴巴捏一下会更入味。
2,没有腌制的话,煮好以后浸泡一个小时更入味。
2,没有腌制的话,煮好以后浸泡一个小时更入味。
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