猪肝汤的做法_猪肝汤怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

猪肝汤的做法步骤

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  1

  猪肝切薄片。

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  2

  用生粉、少量的盐、糖、料酒抓匀，静置10分钟。

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  3

  平菇摘小丝洗净备用。

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  4

  锅中加放烧开，倒入平菇，煮至沸腾。

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  5

  倒入猪肝，不要搅动，等沸腾后再慢慢用筷子拨散。

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  6

  煮1~2分钟后关火，调入少许盐（猪肝已有盐）、白胡椒粉、香油。