“今天给大家上一道小小菜啊,凉拌菠菜,好听的名字叫:菠菜塔”
食材明细
菠菜塔的做法步骤
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1
菠菜摘好洗净。
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2
花生切碎豆腐干切碎。
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3
姜切末,加入陈醋、盐、生抽调好汁儿。
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4
洗干净的菠菜,入开水里焯熟后,捞出过凉水,切碎备用。
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5
加入切碎的花生。
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6
把所有的材料拌匀即可。
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7
拌匀的菠菜碎,装进一个杯子里,压实,最后扣出,就是菠菜塔啦。
小窍门
拌好的菠菜有豆腐干的干香,还有脆脆的花生米,嫩嫩的菠菜….偶尔还有人吃到了花椒碎….O(∩_∩)O哈哈哈~
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