菠菜塔的做法_菠菜塔怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

菠菜塔的做法步骤

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  1

  菠菜洗净，去头，放入的热水里焯熟。捞起，沥水，切成5cm左右的一段一段，备用。煮菠菜的水不要倒掉，等会有用。

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  2

  鸡蛋两个，打成蛋液，加少量盐和鸡精，少油，入热锅里摊成蛋皮。起锅后，切成蛋丝。

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  3

  将切段的菠菜一堆一堆码起，搭成塔状，蛋丝搭在最上面，撒上熟的白芝麻。用煮菠菜的水（多余的可以喝掉，多有营养啊），加点作料，芶成汁，淋在盘中，完工。