麻酱豆角的做法_麻酱豆角怎么做_红袖添饭*的菜谱_美食天下

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麻酱豆角,是非常经典的一道凉拌小菜,非常适合夏天高温胃口不好时食用,用开水焯过的豆角颜色翠绿,加上蒜蓉和麻酱清脆爽口、鲜香开胃,简单易学,是夏天不可缺少的味道。

食材明细

主料
辅料

麻酱豆角的做法步骤

  • 麻酱豆角的做法_麻酱豆角怎么做_红袖添饭*的菜谱_美食天下
    1

    将豆角择洗干净,去筋,切成长段。

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    2

    锅中倒水,水开放入豆角和盐将豆角焯熟。

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    3

    用笊篱捞出投凉,控净水。

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    4

    放入盘中。

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    5

    把蒜用蒜臼捣成蒜蓉。

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    6

    倒入生抽、醋、香油、盐拌匀。

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    7

    将拌好的蒜蓉倒在豆角上。

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    8

    淋入芝麻酱。

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    9

    鲜香开胃,简单易学,是夏天不可缺少的味道。

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