“软滑的豆腐加入脆嫩的萝卜,口感丰富,味道香辣开胃,香气十足,绝对的米饭杀手,一定要多做些米饭哈!”
食材明细
麻辣萝卜豆腐的做法步骤
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1
准备食材。
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2
北豆腐切成小方块。
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3
乌江麻辣萝卜切成碎末。
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4
香葱切葱花,葱白和葱绿分开。
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5
生姜切丝。
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6
起油锅,油热,加入肉末翻炒至断生变色。
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7
加入豆瓣酱,姜丝,葱白翻炒出香味。
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8
倒入适量清水。
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9
加入豆腐和麻辣萝卜,轻轻翻炒几下。
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10
加入生抽。
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11
转小火炖煮一分钟至入味。
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12
最后淋上水淀粉轻轻翻炒至汤汁浓稠。
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13
撒葱绿点缀即可上桌。
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