蒜香锡纸烤鱼的做法_蒜香锡纸烤鱼怎么做_给宝贝做的饭的菜谱_美食天下

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食材明细

• 蒜香 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

蒜香锡纸烤鱼的做法步骤

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  1

  罗非鱼对半剖开并改刀，加入香葱、姜、盐、糖、料酒、腌制15分钟。

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  2

  大蒜用原汁机搅碎。

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  3

  搅好的蒜蓉。

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  4

  红辣椒和香葱改刀。

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  5

  炒锅上火，加入少许底油，下入蒜蓉和蒜汁炒香。

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  6

  加少许郫县豆瓣酱，用小火炒出红油。

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  7

  下入辣椒圈和香葱炒出香味。

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  8

  加入蚝油、生抽、糖、盐、鸡精定好味。

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  9

  蒜蓉酱就做好了。

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  10

  准备一张锡纸，在上面铺上一层蒜蓉酱。

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  11

  准备一张锡纸，在上面铺上一层蒜蓉酱。

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  用锡纸包起来，放入预热200度的烤箱里，约烤20分钟。

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  香喷喷的蒜香烤鱼出炉。

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  成品图

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