麻辣凉面的做法_夏天的一丝清凉—麻辣凉面_麻辣凉面怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 麻辣 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

麻辣凉面的做法步骤

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  1

  将面条煮成8成熟，捞出控干。

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  2

  加入香油，拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉，要不断的搅拌。

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  3

  黄瓜切成丝备用。

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  4

  芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。

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  5

  加入醋生抽糖盐白胡椒粉花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。

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  6

  锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。

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  7

  把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。

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  8

  再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。

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  9

  吹凉的面条加上黄瓜丝，倒上酱汁搅拌即可。

小窍门