酸豆角炒肉末粉丝的做法_酸豆角炒肉末粉丝怎么做_yxeg5的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

酸豆角炒肉末粉丝的做法步骤

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  1

  准备好所有的食材，黄豆提前泡发，粉丝提前泡软后切成2寸左右的段。五花肉末也可以切成小碎块，要很小的。酸豆角也切成小碎。备用。

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  2

  大葱切成葱花，姜切碎末，准备一勺剁椒酱和3个干辣椒。备用。

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  3

  热锅凉油，放入肉末煸炒至没有水分只剩油。

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  4

  放入葱、姜、剁椒、干辣椒炝锅。

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  5

  炒出香味放入黄豆和酸豆角煸炒。

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  6

  黄豆要炒熟，放入生抽煸炒均匀。

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  7

  放入粉丝迅速煸炒。

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  8

  将锅中的水分靠干，出现油亮色，关火。放入鸡粉、盐拌匀，出锅。

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  9

  特别美味的下饭菜。

小窍门