西芹炒百合的做法_西芹炒百合怎么做_小洞天的菜谱_美食天下

  2张图片

食材明细

• 甜香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西芹炒百合的做法步骤

• 
  1

  将百合洗净。

• 
  2

  剪掉有斑点的部位。

• 
  3

  锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。

• 
  4

  焯30秒后放入百合同焯。

• 
  5

  再焯30秒捞出沥干水分待用。

• 
  6

  炒锅放油烧热。

• 
  7

  放入西芹、百合，翻炒片刻。

• 
  8

  放少许盐和白糖。

• 
  9

  翻炒均匀。

• 
  10

  放少许味精。

• 
  11

  淋少许水淀粉。

• 
  12

  翻炒均匀，淋少许葱油。

• 
  13

  装盘。

• 
  14

  成品。

小窍门

1.百合洗净泥沙，剪掉斑点部位。
2.西芹斜刀切片，焯半分钟后放百合，再同焯半分钟。
3.简单调味，快炒出锅。