白灼芥蓝的做法_白灼芥蓝怎么做_英英菜谱的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

白灼芥蓝的做法步骤

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  1

  备食材

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  2

  调鱼汁：取一小碗，放入鱼露

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  3

  生抽

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  4

  加入60g水和美极鲜酱油，调匀

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  5

  将鱼汁倒入锅中

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  6

  烧开后放入白糖及胡椒粉

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  7

  在碗中滴入香油

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  8

  将烧开的汁倒入香油碗，备用

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  9

  锅中倒水，烧开后放入适量的盐和白糖

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  10

  芥蓝去掉根部，洗净入开水锅焯制

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  11

  芥蓝大火煮一分钟后捞出摆盘。倒入鱼汁（沿着盘边缓缓倒入）

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  12

  葱和红椒丝摆放在芥蓝上，将少许油烧热后浇在葱丝和红椒丝上即可。