啤酒鸭的做法_啤酒鸭怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

啤酒鸭的做法步骤

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  1

  老鸭处理干净剁成块。

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  2

  冷水下锅焯水。

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  3

  温水洗净浮沫。

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  4

  锅中放油，下入鸭肉和大料姜片翻炒。

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  5

  烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。

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  6

  倒入啤酒烧煮半个小时，提前10分钟加盐调味。

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  7

  成品。