食材明细
啤酒烧鸭舌的做法步骤
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1
准备好鸭舌。
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2
葱切段,姜切片。
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3
鸭舌用清水洗净,泡至20分钟。
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4
泡好的鸭舌焯水后沥干水分。
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5
锅中注入油,烧热爆香葱姜和八角。
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6
下入鸭舌翻炒均匀至变色。
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7
加入酱油和糖继续翻炒。
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8
倒入啤酒没过鸭舌。
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9
大火烧开转小火烧制20分钟。
小窍门
作为小吃零食,盐要少放。以免影响口感。
准备好鸭舌。
葱切段,姜切片。
鸭舌用清水洗净,泡至20分钟。
泡好的鸭舌焯水后沥干水分。
锅中注入油,烧热爆香葱姜和八角。
下入鸭舌翻炒均匀至变色。
加入酱油和糖继续翻炒。
倒入啤酒没过鸭舌。
大火烧开转小火烧制20分钟。
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