宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_小耿妈妈的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

宫保鸡丁的做法步骤

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  1

  准备的原料。

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  2

  鸡胸切丁，加盐，料酒，胡椒粉，生粉。

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  3

  拌匀冰箱冷藏待用。

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  4

  花生米炒熟，去红皮。

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  5

  黄瓜去籽，切丁。

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  6

  热锅凉油，下入干辣椒，豆瓣酱，小火煸炒十几秒。

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  7

  加入鸡丁。

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  8

  划炒变色。

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  9

  加入生抽，醋，白糖，水淀粉调的汁炒匀。

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  10

  加入黄瓜丁。

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  11

  翻炒均匀。

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  12

  盛盘撒上花生米就可以。

小窍门