椰蓉葡萄干马芬的做法_椰蓉葡萄干马芬怎么做_悦悦玉食的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

椰蓉葡萄干马芬的做法步骤

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  1

  黄油软化后，加入砂糖打发至颜色变浅，蓬松。葡萄干洗净，用厨房纸巾吸干水分备用。

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  2

  鸡蛋打散，粉刺加入到黄油中搅拌均匀，每加一次要充分搅匀。

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  3

  分次加入椰汁搅匀。

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  4

  筛入低筋粉，倒入椰蓉，大概翻拌几下。

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  5

  倒入准备好的葡萄干拌匀。

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  6

  拌至看不见干面粉即可，不要过度搅拌。预热烤箱，170度，上下火。

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  7

  将蛋糕糊倒入纸模中。

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  8

  入烤箱，中层，烤35分钟左右。

小窍门

面糊不要搅拌过度了，否则烤出来的蛋糕里面会出现很大的空洞。
喜欢吃椰蓉的话，出炉后还可以在蛋糕表面撒些椰蓉。