马芬蛋糕的做法_马芬蛋糕怎么做_【猫猫】的菜谱_美食天下

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这个蛋糕不需要打发鸡蛋,特别容易,烤出来,表面脆的,特别香,好吃

食材明细

主料

马芬蛋糕的做法步骤

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    1

    黄油隔温水融化待用

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    2

    全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒

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    3

    加入融化的黄油,打至黄油融和

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    加入牛奶打至融合

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    5

    过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

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    6

    把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可

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    7

    把蛋糕送去预热好温度上下火160度,烘烤半小时即可

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    8

    出炉咯,香喷喷

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    9

    切开看里面组织

小窍门

黄油软化,一般放锅里隔水软化

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