锅包肉的做法_锅包肉怎么做_欢心的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

锅包肉的做法步骤

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  1

  大葱切丝

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  2

  胡萝卜切丝

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  3

  蒜剁碎

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  4

  生抽,白醋,糖,盐,放碗中调匀待用

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  5

  里脊肉洗净切约3mm厚片,用刀面拍松,放姜,料酒,少量盐抓匀,腌制片刻

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  6

  鸡蛋,淀粉,面粉,少许盐和清水调成糊状,放入肉片均匀裹上面糊

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  7

  起油锅烧微热转小火,将肉片展开依次放入,炸至肉片熟透沥油捞出

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  8

  转大火,油温烧至约7成热,再次放入肉片炸至金黄沥油捞出

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  9

  锅内留底油,倒入料汁烧起泡

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  10

  放入肉片,胡萝卜丝,葱丝,蒜末,翻炒上色入味即可

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  11

  撒上香菜点缀,色泽明艳,外酥里嫩,酸甜可口,下酒,下饭

小窍门

请问是什么原因不能通过呢?不知道是哪里出了问题怎么修改?一头雾水呢,给个理由吧