手抓饼一口酥的做法_手抓饼一口酥怎么做_龙宝宝陈诺的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 烘焙 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

手抓饼一口酥的做法步骤

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  1

  热狗香肠提前解冻，每一根切成3小块

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  2

  手抓饼取出，揭掉上面一层防粘的薄膜。手抓饼很薄，不用提前解冻，解冻了后太软，后面反而不好卷起来

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  3

  手抓饼像图片上那样，每一张中间切成4块长的三角形面片，边缘2张是半圆的

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  4

  取一个热狗香肠，放在面片的底部，从下往上卷起来，几秒钟卷好一个，超快

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  5

  手抓饼香肠卷好后，放到不粘的烤盘里，间隔出一定的位置

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  6

  准备半个生的鸡蛋黄，另外的部分可以用来做菜用。这个时候去预热烤箱上下火200度10分钟

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  7

  用刷子把手抓饼香肠卷上刷上适量的生鸡蛋黄，撒上一些黑芝麻

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  8

  手抓饼香肠卷放到烤箱中层，设置上下火200度烤19-20分钟。

小窍门

不同的烤箱会有一些温差，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。用空气炸锅也可以，要是用平底锅，可以先把热狗香肠煎熟了再卷起来，放到平底锅里煎到面片两面焦黄就可以了。