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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

烧麦的做法步骤

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  1

  先把面和好醒着

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  2

  肉馅放橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油等调料调制

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  3

  放葱碎、盐

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  4

  搅匀

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  5

  把面团搓长条

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  6

  切小剂子

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  7

  压扁擀开成又大又薄的饺子皮

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  8

  把皮儿如图转圈轻折一下散开

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  9

  饺子皮看上去有点儿烧麦皮的意思了吧。放入馅料。

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  10

  放虎口上一提，轻掬一下，这个烧麦就包好了。

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  11

  上笼屉蒸熟

小窍门

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食材明细

• 五香 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

红烧鸡爪的做法步骤

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  1

  鸡爪放入水中，清洗干净。

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  2

  逐个剪去指甲。

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  3

  锅里放半锅水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。

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  4

  把鸡爪捞出，用流动的水冲洗干净。

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  5

  沥干水分。

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  6

  鸡爪倒入锅中，加清水，大致盖过鸡爪即可。

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  7

  煮开后，倒入一汤匙料酒。

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  8

  加入两片姜。

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  9

  加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。

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  10

  把花椒、八角、桂皮、香叶冲洗干净，装入茶叶包。

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  11

  如果没有茶叶包，就以上调料直接放入锅中。

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  12

  放入10克冰糖。

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  13

  加入半茶匙十三香。

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  14

  再次用大火煮开。

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  15

  转小火煮至鸡爪酥烂入味，转大火收汁即可。

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  16

  成品图。

小窍门

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

蒜香馒头片的做法步骤

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  1

  准备做三个馒头的，后来发现太多😂。

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  2

  馒头切薄片。

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  3

  软化的黄油+盐，糖、大蒜、芹菜叶一起绞碎。

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  4

  绞成这样就差不多了，没有搅拌机就收工操作吧。

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  5

  抹馅料，依个人口味，喜欢大蒜就多涂一点，不喜欢就少抹一点。

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  6

  依次做好。

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  7

  送入预热好的烤箱，中层，180度烤15分钟左右，至微微金黄。

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  8

  香气四溢啊！

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  9

  色泽金黄金黄的。

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  10

  个嘣脆，大蒜味。

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  11

  来一口？

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  12

  真的好好吃😋！

小窍门

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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

木须肉的做法步骤

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  1

  准备食材。

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  2

  黄瓜切片，木耳撕小朵，红椒切片，葱切段，鸡蛋打散，炒出来。

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  3

  猪里脊切片，用盐、胡椒粉、食用油干淀粉一茶匙腌渍十分钟，临上锅前放淀粉抓匀。

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  4

  热锅放油，下入腌渍好的肉片，炒散变白。

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  5

  放入大葱段、生姜翻炒均匀，下入木耳大火爆炒均匀。

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  6

  生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖、料酒半汤匙兑成汁调入，下入红椒翻炒。

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  7

  最后放入黄瓜、鸡蛋断生即可。

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  8

  盛盘即可。

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食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

九宝粥的做法步骤

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  1

  所有原料图。

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  2

  除圆江米和葡萄干外所有材料淘洗干净，用凉水浸泡至少三小时。

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  3

  电饭锅装凉水，倒入浸泡好的豆类。加盖，按下煮饭键。

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  4

  水煮开后，倒入淘洗好的圆江米和葡萄干。

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  5

  放入阿胶枣。

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  6

  放入冰糖块。

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  7

  加入两勺白糖。

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  8

  加盖，继续煮至粥变浓稠即可。

小窍门

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食材明细

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

卤肉炒蒜薹的做法步骤

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  1

  卤好的五花肉。

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  2

  蒜薹洗净。

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  3

  卤肉，蒜薹切好。

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  4

  辣椒，姜末。

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  5

  锅内放油烧热，放入辣椒，姜末。

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  6

  炒出香味。

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  7

  到入蒜薹，卤肉翻炒均匀。

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  8

  放入生抽。

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  9

  放盐调味，大火快炒1分钟关火。

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  10

  卤肉炒蒜薹做好了。

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  11

  装盘。

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  12

  好吃美味。

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食材明细

• 酸甜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

经典罗宋汤的做法步骤

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  1

  这是新味cook的食材包

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  2

  打开包装盒里面的所有食材

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  3

  看看齐全的食材和配料

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  4

  红肠切条,番茄切成小块,洋葱和卷心菜切丝

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  5

  平底锅烧旺,放入黄油,黄油全部融化后关火

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  6

  倒入面粉搅拌均匀乘出备用

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  7

  锅中放油加热

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  8

  放入洋葱煸炒

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  9

  放番茄煸炒至番茄近泥

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  10

  加入红肠煸炒

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  11

  乘入锅中放水煮开

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  12

  倒入番茄膏搅匀

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  13

  再放入面浆搅拌至无结块

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  14

  放适量的盐

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  15

  放适量的黑胡椒

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  16

  再放糖搅拌均匀

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  17

  最后放卷心菜煮开搅拌

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  18

  平底锅加热,放入面包烘至两面稍显金黄即可

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食材明细

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

红烧鸡爪的做法步骤

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  1

  鸡爪清洗干净，再给它剪掉指甲

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  2

  锅里烧开水，将鸡爪先氽一遍水，然后用清水再冲洗一下；

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  3

  准备好姜、蒜、辣椒和八角备用

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  4

  起油锅，爆香姜蒜辣椒

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  5

  放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿

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  6

  调入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒均匀，上色后放入八角。

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  7

  倒入开水大概没过鸡爪，大火烧开转中小火煮二十分钟

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  8

  至汤汁余1/4，调入适量鸡精，大火收汁，即可！

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  9

  红烧鸡爪就可以装盘上桌了。

小窍门

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

虾肉烧麦的做法步骤

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  1

  买的现成的猪肉泥

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  2

  加入虾仁，加料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油搅拌均匀成馅

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  3

  馄饨皮撒上干粉

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  4

  用圆模抠出圆形

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  5

  把抠好的适量面皮叠在一起

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  6

  用擀面杖把四周敲出花边，再用擀面杖把中间擀大一点

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  7

  放入虾肉馅料

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  8

  用虎口慢慢收起

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  9

  把包好的烧卖放入垫了油纸的蒸笼里

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  10

  锅里煮开水后放入蒸笼蒸8分钟即可

小窍门

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食材明细

• 葱香 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

黄金馒头片的做法步骤

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  1

  馒头切成一厘米厚的片。

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  2

  一个鸡蛋打散。

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  3

  馒头放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液。

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  4

  不粘平底锅放适量花生油，将裹上蛋液的馒头片放入锅内中火煎制。

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  5

  煎至两面焦黄，用手捏一点盐，从高处往下抛撒少许精盐。

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  6

  将大葱剁成碎末，在馒头片上刷上一些葱末。

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  7

  出锅装盘。

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  8

  很香哦。