2张图片
食材明细
朝鲜冷面的做法步骤
-
1冷面用冷水浸泡8小时，下锅煮熟（不要煮太软），捞出后过三遍凉水，直至凉水透亮后捞出。
-
2
肥牛卷烫熟后捞出，汤去浮沫后放凉，放入酱油一勺、白糖一勺、CUCU白醋一勺、雪碧适量。
-
3
煮好的面条放入汤中。
-
4
胡萝卜丝、梨丝、黄瓜丝、苹果丝、西红柿片、肥牛片、辣白菜、半个熟鸡蛋摆盘。
朝鲜冷面的做法_朝鲜冷面怎么做_菜谱_美食天下
1张图片
“生活就像这碗冷面一样，酸中有甜、甜中透辣、辣立又带香。这不就是生活的味道吗！”
食材明细
朝鲜冷面的做法步骤
-
1
将冷面下入沸水锅中煮制，不时用筷子搅拌，放在黏锅，煮一分钟左右待其变软无硬心时捞出。
-
2
放入已经备好的冰水中，并连续冲洗几次。沥水放入碗中备用
-
3
将黄瓜切成丝，雪梨切片；辣白菜切碎，鸡蛋对切，牛肉切片
-
4
牛肉汤中加入酱油白醋、盐、白糖、半罐雪碧之后在调好的汁里面加入1:10的冰水然后加入冷面
-
5
最后放入牛肉片辣白菜黄瓜鸡蛋冰块撒上白芝麻即可享用大餐了哦！
朝鲜风味冷面的做法_朝鲜风味冷面怎么做_轻食日记的菜谱_美食天下
1张图片
“每一餐都需要惊喜和期待，控糖主食我们都应该选择苦荞，在这个季节能吃一碗劲道、顺滑、爽口的面食简直幸福到爆棚。”
食材明细
朝鲜风味冷面的做法步骤
-
1
将全麦面煮8-10分钟无硬芯，捞出过凉水备用；
-
2
准备好的的食材，将西兰花、胡萝卜焯水捞出；
-
3
朝鲜料包有4个，包括传统配方朝鲜族风味汤料包、香炒芝麻包、辣酱包、无辣不欢辣椒包，倒入碗内搅拌均匀；
-
4
将晾好的全麦面倒入调制好的料汁碗里；
-
5
再将配菜放入碗内摆盘；
-
6
将面、蔬菜与料汁搅拌均匀；
-
7
不能拒绝的朝鲜风味冷面就完成啦！
小窍门
朝鲜冷面的做法_朝鲜冷面怎么做_鱼摆摆是资深吃货的菜谱_美食天下
1张图片
“ᶘᵒᴥᵒᶅ对韩剧里的冷面眼馋很久了吗？很简单啦，煮面嘛ψ(｀∇´)ψ～鱼摆摆就是擅长懒人食谱～Σ（ﾟдﾟlll)冷面的口感有点像酸辣粉，更Q一点，甜辣的口味很开胃哦，就只是冬天吃这个有点凉。。。”
食材明细
朝鲜冷面的做法步骤
-
1
荞麦面在各大超市都可以买到，QQ的那种冷藏的面（我这里一般和酸奶火腿肠放一个区域）。接一碗水，倒些冰块进去备用。锅里放水烧开，下面条煮5～7分钟，捞起来立刻放进冰水里泡一泡。
-
2
鸡蛋煮熟对半开，黄瓜切片，梨切丝，小米辣切粒。
-
3
猪肉切片，加入韩式辣酱、淀粉，抓匀码10分钟。
-
4
取辣酱加水（有高汤当然更好啦，我用的昨晚煲的排骨汤），大火烧开后，将肉片下锅滑熟（煮太久会老，40秒左右）肉片捞出，汤里倒入冰块晾凉。
-
5
把面和食材在碗里摆好，汤汁淋在上面，最后加入小米辣。
小窍门
朝鲜冷面的做法_朝鲜冷面怎么做_小西洋的菜谱_美食天下
1张图片
食材明细
朝鲜冷面的做法步骤
-
1
冷面用凉水或温水泡软
-
2
在荞麦面泡的时候准备配菜
-
3
泡软的荞麦面
-
4
泡软的荞麦面放进沸水中煮1-2分钟
-
5
放调料
-
6
加入料汁
-
7
兑入矿泉水或凉白开
-
8
成品
-
9
成品图，美美地吃一顿
-
10
大白姐姐家的冷面套餐，想吃两年加大白姐姐哦
夏日味增汤的做法_夏日味增汤怎么做_享食者小赵小姐的菜谱_美食天下
1张图片
“每次去日料店或者去日本玩,小赵都喜欢餐后喝一碗味增汤,不仅是喜欢汤的口味,更有种暖到心里の治愈感。味增不仅营养丰富，还能抑制脂肪囤积、消脂塑形吃出健康身体、美丽身材”
食材明细
夏日味增汤的做法步骤
-
1
准备原材料，番茄茄小块，豆腐切块，海带用清水泡10分钟，香菇切薄片，青菜洗干净，切或择成易入口的小块
-
2
2.锅烧热放少许油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉
-
3
3.然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌（稀释方法请看下一条步骤）加入洗好的青菜搅拌
-
4
4.舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中，搅拌一会儿，化开
-
5
5.来一份番茄味噌汤饭团子套餐！蒸一锅米饭，趁热拌入寿司醋，捏成小饭团裹上海苔即可！
小窍门
自制寿司醋将米醋：盐：糖5：1：2小火加热至糖完全融化放凉即可
担心米饭又烫又黏吗？可以用保鲜袋的一角放进米饭，方便塑形又干净~也能防止烫到手~
微信公众号：小赵爱美食
日式豆腐味增汤的做法_日式豆腐味增汤怎么做_菜谱_美食天下
2张图片
“味增汤—-在韩国就是大酱，而日本称之味增。
味增汤味道浓郁也很鲜美，喝上一碗暖暖的浑身舒服。
味增是大豆发酵而成，据说味增含有一种天然的抗氧化剂能够预防老化。
所含的一种酵素，可以将身体里的放射线排出体外，所以对于长期使用电脑的人，要经常食用会很好的。”
食材明细
日式豆腐味增汤的做法步骤
-
1
海白菜用温水泡发备用。
-
2
豆腐切块开水焯一下。
-
3
口蘑洗净切片，萝卜去皮切片，味增取出放入小碗中备用。
-
4
把蘑菇和萝卜片放入开水中焯烫一下备用。
-
5
味增加入少许温水搅拌均匀备用。
-
6
砂锅加入清水放入豆腐，蘑菇和萝卜煮上7分钟。
-
7
豆腐煮出小孔。
-
8
加入搅拌好的味增汁。
-
9
再加入海白菜煮上3分钟。
-
10
加入盐，胡椒粉，香油调味。
-
11
最后加入葱花关火。
猪肉味噌汤的做法_猪肉味噌汤怎么做_阳春白雪三月三的菜谱_美食天下
1张图片
食材明细
猪肉味噌汤的做法步骤
-
1
材料改刀
-
2
白味噌
-
3
烧开水后加入白味噌煮匀
-
4
加入木鱼素就是日本的味精
-
5
加入肉片
-
6
³分钟后加入元葱、胡萝卜、土豆
-
7
煮十分钟后加入金针茹
-
8
在煮一分钟后出锅
鲜虾味噌汤的做法_鲜虾味噌汤怎么做_小艾厨娘的菜谱_美食天下
3张图片
“味噌是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种曲发酵而成。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，冷冷的冬天喝味噌汤还可暖身醒胃。”
食材明细
鲜虾味噌汤的做法步骤
-
1
准备材料。
-
2
准备味噌。
-
3
将蛤蜊泡水吐沙，清洗干净。
-
4
海带清洗干净，切菱形块。
-
5
豆腐切厚片。
-
6
鲜虾去虾线，清洗干净。
-
7
煮锅中加水，将海带、白玉菇放入煮开锅。
-
8
下入豆腐煮熟。
-
9
下入蛤蜊、鲜虾一同煮，煮至蛤蜊开口，鲜虾变色加两汤匙味噌搅拌至味噌化开。吃时撒少许香葱即可。
小窍门
2、虾事先去虾线处理干净。
3、蛤蜊要吐干净沙再煮。
豆腐味增汤的做法_豆腐味增汤怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
5张图片
“我家老爸老妈特别喜欢吃豆腐，红烧或炖煮都喜欢。今天家里准备了嫩豆腐和三文鱼，加了点昆布、蟹棒和半盒家乐【炆炖系列浓汤宝】一起炖煮，做了道豆腐味增汤，味道好鲜美！”
食材明细
豆腐味增汤的做法步骤
-
1
昆布（海带）洗净用水浸泡，水里加点白醋去腥
-
2
切成小块备用
-
3
三文鱼、蟹肉棒切小
-
4
香菇也切成片
-
5
嫩豆腐也切成小块备用
-
6
锅中加入适量清水和半个文炖浓汤宝
-
7
煮开后加入昆布和香菇炖煮20分钟左右
-
8
加入豆腐块继续炖煮
-
9
煮开后加入三文鱼、蟹肉棒和一点清酒
-
10
白味增提前先用点汤化开，后加入化开的白味增煮开
-
11
最后尝一下味道后加点盐调味，撒上葱花即可