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食材明细
木瓜椰奶冻的做法步骤
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1木瓜去子
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2
椰奶煮热加细砂糖搅拌均匀至融化
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3
把椰奶糖倒入木瓜里
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4
倒满椰奶的木瓜海上保鲜膜放冰箱冷藏三四个小时
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5
三四个小时后把木瓜椰奶冻拿出来
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6
把木瓜椰奶冻切块
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7
甜甜的木瓜椰奶冻做好了
沙琪玛的做法_沙琪玛怎么做_美食诱惑馋猫的菜谱_美食天下
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“沙琪玛，以其绵甜松软、甜而不腻、味道香浓的口感召唤着人们本能的食欲，使你欲罢不能、难以割舍，可以说它是一道近似完美的小甜品，自己做，健康又美味。”
食材明细
沙琪玛的做法步骤
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1
面粉、鸡蛋、酵母搅拌均匀，揉成较软的面团，盖上保鲜膜置温暖处发酵至1.5—2倍。
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2
将酵好的面团排气，擀成约0.3厘米厚的长方形薄片。
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3
将面片分成若干等份，表面撒点干面粉防粘。
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4
将切好的面片码在一起，切成短小的细面条。面条不要切太长、太粗，油炸时会膨胀。
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5
将面条抖散，撒些干面粉防粘。
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6
锅里放油，八成热，放入一根面条试油温，若面条迅速浮起膨大，表明油温可以了。
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7
取一把面条（不要一次放入太多，避免面条膨胀溢出锅），抖去多余的干面粉，轻轻放入锅，立刻用筷子滑散面条，防止粘到一起，面条变浅黄色立马捞出控油，不要炸过头了，喜欢硬点的多炸会儿。
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8
锅里放入白糖、麦芽糖及少量清水，小火慢炒，糖浆由大泡转为细腻、粘稠的小泡沫，此时，糖浆呈褐色，用筷子挑起糖浆，稍冷却后可拉出细丝即可，或拿一根炸好的面条蘸糖浆试试，拉丝有粘性即可。
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9
关火，倒入炸好的面条、花生及葡萄干，趁热快速翻拌，让所有食材都能沾到糖浆。
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10
将拌好的食材倒入抹了油的模具里，借助刮板压齐四周，趁热压紧压平，快速整好型，撒上芝麻。
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11
冷却后用刮板从边缘挑起，将沙琪玛倒出模具。
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用切面包的锯齿刀切成小块。
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切好块后可分别用保鲜膜包起来，防粘保存。
小窍门
2、熬糖浆要耐心，不要熬过头，用筷子挑起，能拉丝即可，一旦熬过头成了焦糖，口感色泽都不好，糖和水的比例为1:1。
3、和面时不用加水，用鸡蛋液就行。
4、白糖可根据自己的喜好增减。
奥尔良烤翅的做法_奥尔良烤翅怎么做_美食妃英理的菜谱_美食天下
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“玩儿转烘焙的朋友一定觉得像奥尔良烤翅这种简单的食谱不需要讲了，确实也是，现在很多烤箱啊，空气炸烤箱的产品都有自带的快捷菜单选项，其中必有的，就是烤翅，包括烘烤的时间和温度在内，都是已经设定好了的了，只要把鸡翅放进去，一键式操作，等待美味即成。所以今天这篇食谱全当送给刚入坑的新手小白的十一礼物吧。十一国庆假期将至，不愿意出门的朋友不如在家做美食，一样可以过得充实快乐！
我总觉得当代生活非常便捷，吃也是其中的一个方面，原来有很多喜欢吃的东西必须出去吃外食，在家根本不能还原味道，可现在不一样，所有的调料一应俱全，只有你想不到的没有买不到了，既然有了这么便捷的东西，何苦还有出去花更多的钱买吃的呢，今天用奥尔良腌料来做烤翅，超级简单无脑，味道确是跟买的一模一样，甚至更胜一筹，做法更是简单到极致。”
食材明细
奥尔良烤翅的做法步骤
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1
准备鸡翅，用鸡翅中或者鸡翅根都是可以的，用牙签在表面多扎些小孔，方便入味儿。
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2
加入奥尔良口味腌料和一点点清水，奥尔良口味腌料是带有一点辣味儿的，如果是做给小朋友吃的，要注意一下哈。
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3
用手充分抓匀，让鸡翅和腌料充分接触融合，装入密封的保鲜袋用，系紧袋口，腌制2小时以上，我习惯提前一晚腌制，放入冰箱冷藏即可，第二天取出直接就能烤，特别方便，也更入味儿。
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4
腌制入味儿的鸡翅均匀地摆放在烤盘内，我用的是空气炸微波炉自带的烤盘，下面有个接油盘，如果没有的就要铺锡纸了，鸡翅在烤制的过程中会出油，会有汤汁滴落下来。
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5
利用自己手里的设备，烤箱或者空气炸锅之类的都可以，烤鸡翅最好是用空气炸功能，出来的口感是最好的，选择空气炸模式中的鸡翅，按确定键，等待即可（如果没有快捷功能，烤箱选择190度，烘烤20-25分钟至表面上色，中途要给鸡翅翻身两次）。
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6
时间到，出炉，真的太香了，一向怕辣的儿子吃了四个，好吃～
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安排。
木瓜椰奶冻的做法_木瓜椰奶冻怎么做_不会做菜的小胖子的菜谱_美食天下
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“木瓜椰奶冻是以木瓜、椰奶为主要食材的一种甜点，具有健脾消食、通乳抗癌、补充营养等功效，既美味又营养。今天我们就来说说怎样在家里就能做出好吃的木瓜椰奶冻吧~我比较喜欢注重饮食丰胸。”
食材明细
木瓜椰奶冻的做法步骤
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1
将250g牛奶，20g椰子粉，30g细砂糖混合在一起，搅拌均匀，然后用小火加热，注意不要加热到沸腾。
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2
将两片吉利丁片放入凉水中浸泡，待吉利丁泡软后就将其加入到上述混合液中。搅拌使其与椰奶混合液混合均匀。
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3
取一个木瓜，洗净，切掉有蒂的一边，用勺子挖出籽，将木瓜中间挖出一个规整的深洞。注意内壁要尽量刮平整，这样做出来的木瓜椰奶冻才会更美观。
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4
将木瓜放进一个差不多直径的容器中，保持木瓜不倒就行，然后将上述配好的牛奶混合液灌入木瓜中。
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5
将木瓜放进一个差不多直径的容器中，保持木瓜不倒就行，然后将上述配好的牛奶混合液灌入木瓜中。
小窍门
牛奶可以换成椰浆或者椰奶，就不用放椰子粉了，也可以只有牛奶，最好加点鲜奶油这样奶味更足，按照自己的口味决定量的多少。
椰香沙琪玛的做法_椰香沙琪玛怎么做_Mon姐的菜谱_美食天下
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“男女老少都喜欢的经典小吃，自己动手干净卫生，么么香…”
食材明细
椰香沙琪玛的做法步骤
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1
材料详细…1.先把鸡蛋，面粉，泡打粉3者混合揉成面团盖湿布醒发15分钟。2.芝麻炒香后跟椰丝混合待用。3.清水，麦芽糖，白砂糖混合待用。
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2
醒发好的面团沾上淀粉，擀成厚度适中的薄皮（如图），切成细条。（尽量薄点细点，因为炸的时候会膨胀）。
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3
切好的面条撒上淀粉，防止粘贴。
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烧油下锅…
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5
因为有泡打粉所以炸的时候会膨胀，所以尽量切细条。
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炸好的粉条…
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7
然后，锅里放入已混合的水，砂糖，麦芽糖，烧至黏稠。
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8
放入芝麻和椰丝搅拌均匀，这过程不关火，小火，手要快。
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9
混合好的糖浆（不能关火）放入炸好的面条，用最快的速度搅拌均匀，让每一条都沾上糖浆，关火。
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这是搅拌好的粉条，你需要两只铲。
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趁热放入深盘中，压紧实就好。
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待凉后就可以切件摆盘了。
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成品欣赏…
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成品欣赏…
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成品欣赏…
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成品欣赏…
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成品欣赏…
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成品欣赏…
小窍门
新奥尔良烤翅的做法_新奥尔良烤翅怎么做_美凤厨房的菜谱_美食天下
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“新奥尔良烤翅，人人都喜欢，色泽金黄非常诱人！”
食材明细
新奥尔良烤翅的做法步骤
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1
买回来的冰冻中鸡翅，用冷水泡，
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新奥尔良烤翅料
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3
倒入鸡翅中，大约半包
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4
用手抓匀
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5
盖上盖子刚保鲜盒冷藏过夜，期间可以拿出来翻面抓匀
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冰箱拿出摆在盘里
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7
微波炉高火叮10分钟
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拿出来看看还很多水份
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再放回微波炉叮5分钟拿出来
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腌鸡翅的原汁加上少许蜂蜜调成汁
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刷在鸡翅上
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12
微波炉高火叮5分钟
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出炉，烤好了
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来份小份的，一个人都吃的完
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装饰下。
小窍门
木瓜椰奶冻的做法_诱人甜点——木瓜椰奶冻_木瓜椰奶冻怎么做_菜谱_美食天下
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“水果加果冻，健康又美味的甜点！木瓜清香，椰奶香滑，完美搭配哈！！”
食材明细
木瓜椰奶冻的做法步骤
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1
木瓜洗净表面，切开顶部露出里面的籽，用长柄勺子将籽全部挖出
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2
椰汁，牛奶，糖入锅，中火煮至刚刚沸腾后关火。椰奶汁中加入鱼胶粉，趁热快速搅匀，冷却
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3
降至常温的椰奶汁倒入木瓜盅中，保持直立
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4
盖上瓜蒂部分，用牙签插好
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5
木瓜放入冰箱冷藏几小时凝固，食用时切开
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6
切块
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切块
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装盘
沙琪玛的做法_沙琪玛怎么做_菜谱_美食天下
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“很早想试下沙琪玛，但看到好几个方子都要用麦芽糖，但我没有所以一直没敢做，直到看到有方子说用蜂蜜也可以，所以决定一试，端午在家试了一下，除了糖感觉放稍少了点外，还是比较成功的，就用白糖、蜂蜜、水也很成功。特别是儿子吃了后，听说是我自己做的，说什么都不信，还打电话问了奶奶才信，哈哈，这是对我很大的肯定啊。昨天做了第二次，用了土鸡蛋、加了熟芝麻，更香甜可口，色泽也比第一次用普通鸡蛋做的更诱人，且甜而不腻，蛋香浓郁，值得推荐哦。”
食材明细
沙琪玛的做法步骤
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1
原料图。面粉、土鸡蛋、白糖、蜂蜜、熟黑芝麻备用。
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2
把鸡蛋打散。
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3
把蛋液和面粉和成软硬适中的面团。面粉要先少加点，再根据蛋液逐渐加入，免得一次加太多面粉，蛋液不够。
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4
面团盖上保鲜膜醒15分钟。取出撖成5mm薄片。
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5
两面撒上较多干粉用撖面杖卷起切开。
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6
切成5mm左右的面条。
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7
撒上干粉抖散防粘连。
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8
锅内倒入较多的油。
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等油5、6成热时，放入部分面条炸。
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10
炸到面条膨涨至最大，表面硬实捞出。剩余的也全部炸好。
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另起锅放少量水，放入适量白糖中小火熬，尽量少搅动。
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熬几分钟后，加入几勺蜂蜜同熬。
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熬至变浓稠的泡泡，用勺子舀起倒下勺子上会有较厚的一层留下时。
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开至最小火，倒入炸好的面条。
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并快速翻动面条再撒上适量芝麻，尽量使面条裹上均匀的糖浆。
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倒入抹了一层油的容器中压实即可。稍凉后切块。（压实点不容易散，但压实后也会使成品的口感少一些膨松）
新奥尔良烤翅空气炸锅版的做法_新奥尔良烤翅空气炸锅版怎么做_龙宝宝陈诺的菜谱_美食天下
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“孩子喜欢吃鸡翅，独爱烤鸡翅，平时都是用烤箱烤，这次换空气炸锅，方便省事，前一天晚上腌鸡翅，第二天烤20分钟就可以吃了”
食材明细
新奥尔良烤翅空气炸锅版的做法步骤
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1
准备好解冻过的鸡中翅和新奥尔良腌料
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鸡中翅洗净用厨房纸吸干水份
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3
17克新奥尔良腌料加17克水混合均匀
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准备一只大碗，放入鸡中翅和腌料，用牙签在鸡中翅上扎一些洞，让鸡翅更入味
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5
用保鲜膜盖住碗口，放入冰箱冷藏一个晚上
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空气炸锅预热160度5分钟后，炸篮里放入鸡中翅，预留一定的间隔位置，空气炸锅160度烤20分钟
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7
空气炸锅运行10分钟后取出翻面一次
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空气炸锅提示结束后取出炸篮就可以吃了
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吃的时候撒上一些葱花，更香一些
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新奥尔良鸡翅，可以媲美KFC啦
小窍门
2.鸡中翅个头小的适当的减少时间
3.鸡中翅腌制一个晚上再烤更入味
木瓜椰奶冻的做法_小甜品—木瓜椰奶冻_木瓜椰奶冻怎么做_samoncy的菜谱_美食天下
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“冬日发这个，可能有些不合时宜，可是像我这种大冬天坐在暖气边儿上吃冰激凌的孩子，这种凉凉的小甜点还是很有必要的~关于椰子和木瓜的功效我就不必多言了，这个小甜品也是由木瓜撞奶引发的小灵感之作，椰奶的清香陪上甜甜的木瓜，滑溜溜的口感那是极好的，还顺便能美容养颜，最重要的是简单省事儿，各位小主们还不快试试~（甄嬛附体ing~）”
食材明细
木瓜椰奶冻的做法步骤
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1
做糯米藕剩下的，反正也是没什么用了，干脆拿来给小甜品提提味儿。这步其实可以不要的~
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把椰浆粉和奶粉混合倒在小碗里。，加入热水冲开成椰奶。（喜欢味道浓一点儿的可以少放点儿水）
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在椰奶里放入琼脂（提前用热水泡软再滤进来更好）
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4
把椰奶琼脂液倒入糯米盆中，加入牛奶，隔水煮，慢慢搅拌。（没有加糯米的煮个5、6分钟就可以了），我为了要糯米的味道就煮了小20分钟。
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5
在容易底部铺上一层木瓜泥~如果和我一样没有提前泡过琼脂的，那就用筛网把煮好的混合液体过滤到木瓜上，把糯米和没有化开的琼脂块儿滤出来。
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6
放入冰箱冷藏两个小时，拿出来切块儿，再裹上一层椰蓉即可~